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Salada de macarrão com mussarela de búfala

Ingredientes: 250g de macarrão penne ou parafuso 2 tomates italianos sem sementes e cortados em cubinhos 1/2 xícara de chá de tomate cereja 10 cogumelos paris cortados em 4 10 bolinhas de mussarela de búfala cortadas ao meio nozes picadas a gosto folhas de manjericão a gosto 1 fio de azeite 1 dente de alho…

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Bolo de Carne Recheado

Ingredientes: 1/2 kg de carne moida 3 dentes de alho 1 cebola 2 ovos 50 g de queijo ralado 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Sal, orégano, salsinha e pimenta do reino a gosto 1/2 lata de milho 1 x (chá) azeitona fatiada Bacon fatiado (a gosto) 200 g de presunto picadinho 150 g…

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Couve Flor Gratinada

Ingredientes: 1 couve-flor média 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 500 leite quente 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 caixa de creme de leite 100 gramas de queijo mussarela ralada sal a gosto pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Lave e corte a couve-flor em buquês. Em…

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Lasanha de Brócolis

Ingredientes: 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g) 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado 100g de queijo parmesão ralado Recheio: 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 2 maços de brócolis em buquês 2 copos de requeijão cremoso (200g cada) 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura)…

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Churrasco de Contrafilé Marinado

Ingredientes:  4 bifes de contrafilé com cerca de 2 a 3 dedos de altura 120 ml de molho inglês 120 ml de azeite extravirgem 10 dentes de alho picados 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto ½ colher de chá de manjericão seco ½ colher de ervas finas secas Sal Preparo: Em um…

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Contrafilé à Gaúcha

Ingredientes: 1 peça de contrafilé de cerca de 800g 1 limão Sal grosso a gosto Espeto duplo para churrasco Preparo: Corte a peça ao meio e tempere com o limão e o sal grosso. Deixe marinar por alguns minutos, espete a carne com o espeto duplo e leve à churrasqueira em fogo brando. Quando a…

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Churrasco de mestre!

Essa é a sua chance de fazer bonito com a turma. Se liga nas dicas Amantes de churrasco de plantão: última chamada para o fim de semana! E você, já esquematizou o encontro com a galera? Já sabe o que vai preparar? Ou está mais perdido que carvão molhado? Calma! Ainda há muita brasa pra…

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Fricassê de Frango

Ingredientes 1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 co de requeijão cremoso 100 g de azeitona sem caroço 2 peitos de frango desfiados 200 gramas de muçarela fatiada 100 gramas de batata palha 1 xícara de água 1 pitada de sal Preparo Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o…

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